荷包蒸肉

阳春白雪三月三

荷包蒸肉

鸡蛋滑滑的嫩嫩的，很鲜！

主料

猪肉200克
海虾仁8个
鸡蛋2个

辅料

荷包蒸肉的做法步骤

1.猪肉剁碎
2.加入虾仁剁至虾肉融合到猪肉里
3.加入盐料酒干淀粉抓匀
4.加入高汤搅拌上劲
5.铺在碗底压平
6.打入鸡蛋
7.加入同鸡蛋等量的清水
8.上锅蒸，大火烧开后小火炖三十分钟
9.撒上葱花

分类：热菜家常菜常见菜式儿童午餐

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