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中点传奇—青菜肉丝面
良生有意
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上一篇潮面制作的延续,既然做了面了,趁新鲜当然要接着做,选择做青菜肉丝面的原因,是因为我喜欢的一个女孩曾经跟我说过想吃,但是一直都没机会做给她吃
初级
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
面条
300克
青菜
100克
鞭笋
50克
肉丝
50克
香菇
50克
辅料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
青菜肉丝面的做法步骤
1.
材料:潮面,青菜,鞭笋切丝,肉丝,香菇(肉丝加盐腌制下)
2.
起锅烧开水,放入面条过水,
3.
然后将面条放入冷水中过凉,然后捞出沥干水
4.
锅中加油,然后放入肉丝,笋丝煸炒,
5.
加料酒,美极鲜酱油,适量水煮一下,
6.
然后捞出,
7.
锅中加入开水或者肉骨头汤,然后煮开倒入香菇,盖上盖子煮5分钟
8.
然后加入青菜和面条煮开,加盐,排骨精调味即可
分类:
主食
面条
家常菜
老人
快餐
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