双色开花馒头

婉妈编织

双色开花馒头

主料

辅料

双色开花馒头的做法步骤

1.蒸好的紫薯趁热加入白糖
2.搅拌按压成泥
3.面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团，白面中加入酵母水揉成团
4.发酵2倍大
5.发酵2倍大
6.按压排气后分好相同等份
7.白面上放上紫薯面团包好，收口朝下，揉成圆，全部都包好
8.用刀在每个面团上划上十字摆上蒸锅2次发酵1-2倍大开火蒸10分即可
9.出锅
10.出锅

小窍门&温馨提示

紫薯中有了一定的糖份，喜欢吃更甜的可以多加些

蒸熟后不要立刻开盖，要先焖2-3分钟

分类：主食家常菜

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