老北京炸酱面

阳春白雪三月三

老北京炸酱面

夏天吃一碗真爽啊！

主料

辅料

老北京炸酱面的做法步骤

1.猪肉切丁，葱蒜切末
2.将黄酱及甜面酱、砂糖、生抽老抽清水放入碗内调成浆状备用
3.炒香葱蒜
4.放肉丁炒至变色
5.加入酱汁炒变色
6.加入清水
7.小火熬至浓稠
8.开水煮面，冲凉沥干
9.黄豆芽焯水黄瓜胡萝卜切丝摆上
10.放上肉酱
11.拌匀

分类：主食面食家常菜老人北京菜快餐

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