蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝和扇贝是最佳搭档哦，蒜蓉的香，粉丝的软还有扇贝的鲜让人垂涎欲滴！

主料

辅料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1.新鲜扇贝用刀顺着缝隙剖开将内脏去掉。
2.将扇贝肉洗干净用盐，料酒腌渍5分钟，扇贝壳用牙刷洗干净。
3.大蒜剁成末。
4.红辣椒切末，香葱切花。
5.洗干净的扇贝壳放浸泡好的粉丝和腌渍好的扇贝肉。
6.蒸锅放水烧开将扇贝放进去大火蒸5分钟。
7.锅里放植物油放大蒜末红辣椒末加适量盐和蒸鱼豉油煸炒1分钟。
8.炒好的蒜蓉盛出来。
9.将蒜蓉均匀的分在蒸好的扇贝上，洒上葱花。
10.锅里放植物油烧滚浇在每个扇贝上，将香味激发出来。
11.

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