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酸甜鱼块
草莓
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做一整条鱼的话两个人吃不完,所以就做了这个酸甜鱼块,也非常好吃~
简单
烧
酸甜
半小时
主料
黄瓜
一根
辅料
面粉
适量
高汤
适量
配料
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
姜
适量
蒜
适量
酸甜鱼块的做法步骤
1.
鲤鱼切成大小合适的块用料酒胡椒粉腌制一下。
2.
活一碗面糊。
3.
把鱼块放入面糊内,让每块鱼都沾满面糊。
4.
锅内热油把沾了面糊的鱼放入锅内炸。
5.
炸到金黄色捞出沥干油,晾凉,我是头一天晚上炸的,第二天晚上才吃的。
6.
锅内热油放入姜蒜葱丝。
7.
加入两勺料酒。
8.
加入多点白砂糖。
9.
加入番茄酱。
10.
加两勺高汤。
11.
熬成浓浓的酱汁。
12.
把炸好的鱼块倒入锅内。
13.
加适量盐。
14.
小火慢慢咕噜至鱼块入味。
15.
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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