牛肉粥

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牛肉粥

主料

辅料

骨汤适量

牛肉粥的做法步骤

1.瘦牛肉40克，大米30克，骨汤适量；
2.大米洗净，清水浸泡1-2小时，加水煮成浓稠的白粥；
3.牛肉洗净，剁成末，加少量盐、生粉、水拌匀；
4.白粥加入骨汤煮至沸腾，下入牛肉末，搅拌均匀，至再次沸腾即可关火。

分类：粥

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