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牛肉粥
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简单
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
瘦牛肉
40克
大米
30克
辅料
骨汤
适量
牛肉粥的做法步骤
1.
瘦牛肉40克,大米30克,骨汤适量;
2.
大米洗净,清水浸泡1-2小时,加水煮成浓稠的白粥;
3.
牛肉洗净,剁成末,加少量盐、生粉、水拌匀;
4.
白粥加入骨汤煮至沸腾,下入牛肉末,搅拌均匀,至再次沸腾即可关火。
分类:
粥
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