西葫肉饼

阳春白雪三月三

西葫肉饼

主料

辅料

西葫肉饼的做法步骤

1.猪肉剁碎放上虾仁
2.剁到融合到猪肉里
3.加盐鸡精料酒，2勺淀粉，玉米油搅拌均匀，加高汤搅拌上劲
4.加葱花搅拌均匀
5.西葫芦切片后挖去中间的心
6.蘸干面粉
7.放入馅料
8.两个鸡蛋打散加四勺干淀粉少许盐搅匀
9.馅料都装满后再煎
10.均匀挂一层糊
11.热锅热油下锅煎三分钟翻面再煎三分钟
12.摆盘

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