凉拌海带丝

1.熟海带用清水洗净浸泡20分钟。

2.辅料红椒，姜切丝。

3.海带切丝。用热水焯2分钟后沥水盛盘。加入辅料。

4.准备小碗，加入蒜末，盐1茶勺，味精1茶勺，白糖1茶勺，花椒油8g.橄榄油2g.香油2g.红油10g.调制均匀.

5.将调汁拌入海带丝中。摆盘。