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辫子面包
宝贝瀚瀚
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最近爱上了做面包,各种造型都试做做,可惜我这人天生不会做造型的,每次做的面包形状都丑丑的,虽然不好看,但味道不错哦。
初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
300g
熟南瓜
130g
辅料
白糖
30g
酵母
3g
黄油
20g
鸡蛋
适量
辫子面包的做法步骤
1.
面包机桶内加入鸡蛋,白糖熟南瓜
2.
加入高粉和酵母启动面包机揉面程序
3.
一次揉面结束后加入黄油再次启动揉面程序
4.
发酵好的面团
5.
面团分成等份,搓成细条
6.
三根细条放在一起,编成辫子
7.
辫好后的面包(前后都是用三根辫的,中间那个是用四根辫的)
8.
入烤箱二次发酵
9.
二次发酵结束后表面刷一层蛋液
10.
放入预热的烤箱,180度烤18分钟
11.
美味出炉
小窍门&温馨提示
每台烤箱脾气不一样,烘烤时要注意察看
分类:
烘焙
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