鲜肉月饼

一年一度的中秋又快到了，当然少不了月饼啦。
鲜肉月饼是苏式月饼的一种，更是江浙沪一带的汉族特色小吃。
记得每年中秋都会排队去买，一直想着这么好吃的月饼是怎么做的，今年终于实现了多年的愿望。
苏式月饼是用面粉、糖、猪油、水等制皮，面粉、猪油制酥，经过制作酥皮、包馅、成型、烘烤而成。
它最大的特点就是包裹在肉外面的千层酥皮，一口咬下去，酥松香脆，油而不腻，
猪肉的香味和酥皮的层次感浑然一体，世界如此美好~~

• 简单
• 烘焙
• 咸鲜
• 三小时