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什锦黄金炒馒头
wuwu082
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初级
炒
葱香
二十分钟
食材明细
主料
白馒头
1个
胡萝卜
0.5个
香菇
4个
豌豆
适量
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
小葱
1棵
什锦黄金炒馒头的做法步骤
1.
馒头切块，胡萝卜切块，香菇泡发后切丁
2.
将胡萝卜，香菇，豌豆等蔬菜下油锅略炒下，盛出备用
3.
鸡蛋打散成鸡蛋液，加入少许盐，搅拌均匀。再将馒头块蘸满鸡蛋液
4.
锅内少许油，放入小葱爆香，将蘸满鸡蛋液的馒头块倒入锅中翻炒
5.
馒头炒至七八成熟后，放入之前炒好的香菇，胡萝卜，豌豆，翻炒均匀即可
分类：
主食
家常菜
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