什锦黄金炒馒头

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什锦黄金炒馒头

主料

辅料

什锦黄金炒馒头的做法步骤

1.馒头切块，胡萝卜切块，香菇泡发后切丁
2.将胡萝卜，香菇，豌豆等蔬菜下油锅略炒下，盛出备用
3.鸡蛋打散成鸡蛋液，加入少许盐，搅拌均匀。再将馒头块蘸满鸡蛋液
4.锅内少许油，放入小葱爆香，将蘸满鸡蛋液的馒头块倒入锅中翻炒
5.馒头炒至七八成熟后，放入之前炒好的香菇，胡萝卜，豌豆，翻炒均匀即可

分类：主食家常菜

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