辣白菜炒鸡胗

瑞儿娘

辣白菜炒鸡胗

主料

辅料

淡酱油1汤匙
水适量

配料

辣白菜炒鸡胗的做法步骤

1.鸡胗清理干净，用盐揉搓两次，清洗干净。
2.放入加了葱、姜、酒的开水中焯水几分钟，用热水冲洗干净，切好备用。
3.辣白菜切小块备用。
4.炒锅放油烧热，先放葱段炒香。
5.再放入鸡胗翻炒
6.加入料酒、酱油翻炒。
7.加入辣白菜翻炒，加入少许水焖煮2-3分钟。
8.加入盐、糖调味即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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