姜丝蒸鸡

1.将鸡腿肉洗净， 切小块，加入适量的花雕酒和盐腌制一会儿， 备用；

2.姜切成丝， 加入腌制好的鸡腿肉里， 稍微搅拌均匀；

3.最后把鸡腿肉放入锅中， 蒸20分钟即可食用。