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绿豆糕
kimyaki
初级
蒸
甜味
一小时
主料
绿豆
100克
辅料
白砂糖
10克
橄榄油
适量
糖粉
适量
绿豆糕的做法步骤
1.
取100克绿豆浸泡一晚上
2.
绿豆洗净,隔水蒸半小时
3.
蒸好的绿豆搅拌机打碎,并筛过滤绿豆泥
4.
加糖,橄榄油揉匀
5.
根据过滤的情况不一样,分团,我是30克左右7个。因为零时做的,改用糖分粘在表面防止粘连。模具按压即可。
分类:
烘焙
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