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肉糜蒸蛋
JU家小厨房
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一款高端大气上档次的肉糜蒸蛋,不论是宴请宾客还是家庭聚会绝对能撑得住场面!更重要的是它简单易做,一学就会…
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉馅
200克
鸡蛋
3个
辅料
葱
1段
姜
1块
蚝油
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
6克
植物油
2勺
香油
1汤匙
水淀粉
适量
十三香
2克
生抽
适量
肉糜蒸蛋的做法步骤
1.
葱姜切碎末备用
2.
一小勺淀粉加适量清水调成水淀粉备用
3.
肉馅中加葱姜末、盐、耗油、生抽、十三香、水淀粉、料酒、香油和适量植物油搅拌均匀并腌制30分钟入味
4.
取一个深点的盘子,铺上肉馅,用勺子压平
5.
磕上三个鸡蛋,冷水上锅,水开后再蒸十分钟即可
6.
成品欣赏。
分类:
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