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小番茄里脊肉
小邱美食日记
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简单
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
1段
辅料
小番茄
4个
番茄酱
1.5汤匙
白糖
2汤匙
淀粉
1汤匙
盐
0.5茶匙
油
适量
小番茄里脊肉的做法步骤
1.
番茄放开水中滚烫几下,剥去皮,切小丁
2.
猪肉切条,放淀粉,花生油,少许盐,腌制15分钟
3.
锅烧油,油量多些。放猪肉煎炸,盛出备用
4.
留下刚刚煎猪肉的底油,下番茄炒几下
5.
再到些番茄酱
6.
两汤匙白糖,翻炒一会
7.
下猪肉炒匀,盖盖子煮一会,中间多翻动,以免粘锅
8.
当汁水变少时,大火收汁即可
9.
成品
10.
成品
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