纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕

纸杯蛋糕是一款营养的早餐，来杯牛奶

主料

辅料

纸杯蛋糕的做法步骤

1.隔水加热至40度期间用电动打蛋器搅拌
2.温度达到后端离热水
3.打至体积膨胀两倍，打至乳白色
4.分两次筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，将牛奶加入油，这个我忘记拍照，用打蛋器搅拌匀，取小部分蛋液加入牛奶和油用刮刀拌匀，然后将混合物倒入蛋糕糊中翻拌均匀
5.倒入模具9分满，烤箱预热180度
6.

小窍门&温馨提示

13个纸杯，上下180度，烤25分钟

分类：烘焙儿童蛋糕下午茶纸杯蛋糕快餐

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