干煸牛肉松

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干煸牛肉松

主料

牛肉500克

辅料

干煸牛肉松的做法步骤

1.牛肉泡水10小时后冷水下锅煮沸除血沫
2.煮肉过程参见我的酱牛肉制作方法，肉煮好晾凉
3.手撕肉丝
4.不放油下锅煸炒
5.按比例放糖和盐
6.放调料
7.成品

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