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家常豆腐爱心版
玲珑清清
家常豆腐都吃过,心型的家常豆腐你吃过吗?让豆腐也浪漫一下吧!呵呵~
初级
炒
微辣
二十分钟
主料
肉末
适量
豆腐
适量
青红椒
适量
辅料
淀粉
适量
蒜瓣
适量
配料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
家常豆腐爱心版的做法步骤
1.
猪肉剁成肉末用生抽淀粉腌制,青红椒切菱形、蒜姜拍散葱切末。
2.
豆腐用模子切成心型,剩的边角碎豆腐也不要浪费,拌到肉末里吧。
3.
锅中烧热油,放入豆腐两面煎至金黄。
4.
煎好的豆腐捞出沥油。
5.
锅中留底油、爆香姜蒜。
6.
倒入肉末炒熟。
7.
倒入青红椒。
8.
倒入豆腐,轻轻翻炒。
9.
少许生抽、盐调味,关火撒一些葱花。
小窍门&温馨提示
1、喜欢豆瓣酱的可以放一些。
2、豆腐易碎,炒豆腐时要轻。
分类:
主食
家常菜
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