杏鲍茹炒荷兰豆

• 
  1.原料：泡好的黑木耳、荷兰豆、杏鲍菇、红椒、蒜。
• 
  2.杏鲍菇切薄一些的片，黑木耳和荷兰豆用开水焯一下捞出过凉开水，红椒切细丝，蒜拍扁切碎。
• 
  3.开火，锅内倒入油，加入蒜碎，炒香。
• 
  4.加入杏鲍菇片，翻炒。
• 
  5.淋入蚝油、加入花椒粉，继续翻炒。
• 
  6.杏鲍菇炒软时，加入荷兰豆，翻炒。
• 
  7.加入黑木耳，加适量的盐，翻炒均匀入味。
• 
  8.将红椒丝倒入，翻炒均匀，加入味精，关火。

小窍门&温馨提示