鸡蛋饼

塞奇纳尔

鸡蛋饼

早上妈妈给做的鸡蛋饼，宝宝爱吃，饿也爱吃，记录下来，我要学着做给宝宝吃~ps特别的好吃

主料

辅料

鸡蛋饼的做法步骤

1.用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末
2.（取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍）取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍。
3.取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀
4.倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底。
5.待饼的边缘略稍起翘，用手将饼翻个面。
6.再略烘一下便可起锅。

小窍门&温馨提示

１、面糊要和成能流动的
２、小火
３、不能倒油，要用纸或猪皮将油均匀且小量地抹在锅内
４、看到一面的边缘略稍起翘时，是翻面的时机

分类：主食面食家常菜老人饼快餐午餐

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