鱼炖肉

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  1.五花肉一大块，切成小块备用
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  2.两条鲤鱼洗好备用
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  3.锅里放油放姜是防止粘锅
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  4.锅里放油
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  5.煎制两面金黄出国备用
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  6.盛出备用
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  7.准备辅料葱姜蒜大料尖椒艾叶
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  8.锅里放油，放辅料
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  9.放肉炒几分钟
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  10.加糖
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  11.加盐
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  12.炒至变色
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  13.加生抽
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  14.加老抽
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  15.葱姜蒜入锅
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  16.放鱼
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  17.料酒
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  18.啤酒一罐
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  19.放一点点醋
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  20.放水漠过鱼
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  21.大火顿
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  22.时不时要看看不要粘锅，炖半个小时左右
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  23.收汤
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  24.看着是不是很有食欲
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  25.有肉就是拍的不好看。

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