青红辣椒炒鸡丁

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  1.准备一只鸡腿
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  2.要用到的食材。
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  3.鸡腿上的肉剔下来，切成丁。
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  4.食材都切好，辣椒也切成和鸡腿差不多大的样子。（如图）
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  5.锅里多都放些油烧到七成热。
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  6.然后放入鸡丁炸一遍，不要太久。两分钟左右。
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  7.鸡腿丁捞出备用。
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  8.少放些油。
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  9.放入葱姜蒜，小米椒爆香。。
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  10.接着放入青红椒。。。翻炒不要太久，
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  11.倒入鸡丁。。翻炒一小会儿。
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  12.烹入些生抽，和少许料酒再翻炒一小会，关小火调入适量的盐和味精翻炒均匀，就可以关火出锅了。
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  13.装入盘中，制作完成。。
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  14.装入盘中，制作完成。。
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  15.装入盘中，制作完成。。

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