番茄牛腩

宝贝瀚瀚

番茄牛腩

常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强筋健骨。前两天去朋友老家购得一些黄牛肉，是自家养的黄牛，纯天然，没注水，吃起来口感就是好。

主料

牛腩600g

辅料

番茄牛腩的做法步骤

1.准备食材（番茄和芹菜忘记拍了）
2.牛腩和生姜冷水下锅，烧开后煮一二分钟
3.焯好的牛腩冲洗干净加适量清水入电高压锅内压20分钟（生姜，葱，党归和草果一起加入）
4.番茄和芹菜切好备用
5.锅里少许油烧热后入番茄煸炒，加入牛肉汤
6.加入牛腩大火烧开收汁
7.汤汁多留点可以拌饭吃，加入盐和芹菜即可
8.美味出锅

小窍门&温馨提示

盐要出锅前再加，防止牛肉不容易软烂

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