青扁豆煮芋仔

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  1.准备好食材。
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  2.青扁豆撕去筋，洗净。
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  3.芋仔去皮，洗净，切滚刀块。
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  4.锅里油热，放入姜蒜末爆香，放入芋仔，加料酒煸炒至表面发蔫，
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  5.放入青扁豆，
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  6.继续煸炒至转色，
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  7.加适量糖煸炒匀，
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  8.加些先抽，加小半碗清水，煮至芋仔熟。
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  9.加些盐煸炒匀即可。

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