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家常小炒—西兰花
一盏孤灯
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营养美味西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,不失为减肥,补充体内膳食纤维首选
简单
炒
清淡
半小时
主料
西兰花
500g
葱花
少许
蒜末
少许
辅料
胡萝卜
100g
姜末
少许
淀粉
少许
西兰花的做法步骤
1.
将西兰花冲洗干净改刀
2.
将改刀后的西兰花汆水2分钟左右捞起,沥干水分
3.
油烧至3分熟,放入葱花,姜末爆香,胡萝卜短生后放入西兰花,醋,盐,水淀粉(淀粉加水)
4.
小窍门&温馨提示
关火后再放蒜,能将蒜香发挥到极致,放太早蒜香口感不明显
分类:
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