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芒果千层
一慕倾城
中级
技巧
奶香
三小时
主料
面粉
80克
黄油
25克
牛奶
250ml
糖
25克
芒果
1000克
奶油
250克
辅料
鸡蛋黄
4个
芒果千层的做法步骤
1.
除芒果,奶油外所有原料搅拌均匀
2.
过筛让面糊细腻
3.
入凉的平底锅平铺,小火锅
4.
均匀起泡泡就可以倒扣在盘中
5.
全部煎好
6.
芒果切小粒
7.
奶油用搅拌器低速垂直打至拉起时有个小尖尖即可
8.
一张饼皮抹上奶油,再加一个饼皮
9.
抹上芒果,芒果上加奶油
10.
再盖上饼皮,如此反复到全部用完
11.
冷藏三小时切开吃即可
分类:
烘焙
蛋糕
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