红烧鸡翅

• 1.将鸡翅放入凉水，大火烧开，煮5分钟
• 2.炒锅中放油、放糖，有泡沫时，倒入鸡翅。
• 3.放酱油、料酒、花椒、大料、葱段、姜片、翻炒。
• 4.锅中放入开水，烧开后，转中火，快熟的时候放点盐。汤快没的时候，出锅。

小窍门&温馨提示