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酱焖杏鲍菇
Eva慬心
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很喜欢杏鲍菇,以前都是拌凉菜,这次试试热菜
简单
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
2棵
辅料
葱
1段
蒜
1个
花椒粉
0.3匙
盐
1勺
糖
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
酱焖杏鲍菇的做法步骤
1.
准备食材,杏鲍菇切片,再一面切花刀,蒜葱切末
2.
油热后下杏鲍菇,翻炒三四分钟
3.
放入葱蒜末,煸炒至出香味
4.
放入糖,盐,酱油,花椒粉,稍微炒一下加一小碗水,焖约三分钟,最后加蚝油,翻炒均匀
5.
出锅~
小窍门&温馨提示
蒜可以最后和蚝油一起放,用水淀粉勾芡,味道更香,只是我老公不喜欢吃勾芡的菜,所以没那样做
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