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1.准备食材,糖和油忘记拍了。这些在超市或者网店都有卖,而且价格也不贵哦,比买现成的华夫饼还便宜呢,自己做也健康。
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2.把面粉和泡打粉放入盆中,用牛奶调成面糊。其实用量我都是根据平常做鸡蛋饼的比例来的,要求没有那么苛刻,大家做的时候可以随时调整。
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3.有时间可以把低粉筛一下,我做的时候怡宝已经开始闹了,我就没有筛,只要没有面粉颗粒就可以了。面糊活好后,打入一颗鸡蛋,加入白糖,继续搅拌。
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4.放入几滴油,然后静置15分钟。
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5.把“爱心”模具预热,用专用刷把正反两面都涂上油,为的是最后容易脱模。火力一定要中小火,火太大容易糊。
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6.把面糊倒入模具中,并且铺满,这样做出来的华夫饼才饱满,好看。
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7.能看到我的火力吗,我觉得这样的火就可以,具体还要看自己的模具大小。
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8.单面烤两分钟,当听见“滋滋”声的时候,就可以翻面了,中途可以打开看看,奶香味十足,闻着就想赶紧吃一口。这个颜色还没熟,还需要再烤烤,但是很饱满,是不是呢?嘿嘿。
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9.两面差不多这个颜色,就可以出锅啦,这个颜色其实还不是很理想,但是第一次做,我觉得就可以了,会越做越熟练的。
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10.成品图,还是可以的哈
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11.再来一张,可以加些炼奶,味道更好吃
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12.早晨还给怡宝做了黑米糊,这样搭配起来的早餐既健康又营养。
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13.我家怡宝每次都超级捧场,吃的美美哒~