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糖醋排骨
一慕倾城
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中级
烧
酸甜
一小时
食材明细
主料
猪小排
500克
料酒
1匙
生抽
3匙
醋
6匙
糖
6匙
辅料
葱
1段
糖醋排骨的做法步骤
1.
排骨漂去血水煮半小时拷出,用料酒:生抽:醋:糖1:3:6:6比例腌制20分钟
2.
锅内冷油小火加糖炒
3.
炒到冒黄色小泡泡,主要上色,糖已经不甜了
4.
倒入腌好的排骨和汤汁
5.
倒入煮排骨的汤,加大葱同煮
6.
收干汁即可
7.
装盘
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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