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家焖茄子龙
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又是茄子,简直成了茄子控了,妈妈的爱心牌茄子(自家种的),只好变着花样吃了!又一个健康吃法,亲们快试试吧!这道菜最特别之处就是少油不腻!
初级
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
3个
韭菜
150克
猪肉
50克
辅料
酱油
30ml
细盐
3克
香油
2克
淀粉
15克
家焖茄子龙的做法步骤
1.
茄子切片,底部不切断
2.
猪肉切细丁,加入酱油,香油,盐腌制片刻
3.
韭菜切末
4.
韭菜与肉丁混合拌匀
5.
将馅料夹入茄子里
6.
摆入锅内
7.
盖上锅盖小火煎,不加油哦
8.
靠出水来后再加入少量水焖三分钟盛出
9.
锅内加水,水开后加入适量酱油,淀粉勾芡
10.
趁热淋到茄子上
11.
成品图
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