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青椒洋葱鱿鱼须
香儿厨房
这是一道快速烹饪的菜肴,发了几条干鱿鱼,中午一个人的午餐,就把鱿鱼须配上蔬菜一起炒了享用。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
鱿鱼须
500g
洋葱
一个
辅料
油
30ml
盐
2克
蒜头
10克
生姜片
8克
料酒
20ml
黑胡椒粒
适量
蚝油
20克
生抽
20克
青椒洋葱鱿鱼须的做法步骤
1.
鱿鱼须洗净改刀,准备洋葱
2.
锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净
3.
洋葱和青椒摘选干净后切片,蚝油和生抽调匀,准备蒜头和生姜片
4.
热锅倒油先把生姜片和蒜头爆出香味
5.
再倒入洋葱和青椒煸炒出香味后加入盐调味
6.
倒入鱿鱼煸炒均匀
7.
再把调料倒入煸炒均匀
8.
磨入黑胡椒粒后熄火出锅
9.
上桌
小窍门&温馨提示
1,.快速菜先要把调味料准备好后再烹饪
2.不喜欢黑胡椒味的可以不加。
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