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香酥开花豆

 桃子所 2015-09-13 20:45

在菜市场售卖干果的摊位见到这样的开花豆,俺家小主就要买点吃,我说那都不干净,谁知道用的什么地沟油呢,我说回头我给你做做。
这不赶紧买了干的蚕豆,浸泡、切口、炸制。
做完了,小主尝尝,嘿!还真是又酥又香呢!很不错的小零食哦!
用了“九三”牌的非转基因玉米油,炸制的开花豆健康放心的油。

食材明细
主料
辅料
香酥开花豆的做法步骤
小窍门&温馨提示

划好口的蚕豆不要再放回水里浸泡了,免得豆瓣里吸水,在炸制时迸溅热油。
在炸制时,注意安全。

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