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烧杂菜
范安娜anna
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#妈妈的黑暗料理#0915。在家尝试新菜式,把手头的材料来了个大杂烩,感觉营养还满丰富的。
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
青椒
2个
秋葵
200克
洋葱
0.5个
辅料
蒜
3个
京酱
50克
老抽
2勺
烧杂菜的做法步骤
1.
主料全部洗净、切块或切片
2.
先用蒜爆锅
3.
然后加京酱(超市有卖配好的料包)、加水
4.
水烧开下土豆(我水有点多,可适量减少),中火炖熟。
5.
土豆熟了大火收汁,依次下青椒、秋葵、洋葱,每样间隔几分钟,因为熟的快慢不一样。可依据个人口味再加些老抽,翻炒。
6.
起锅,盛盘,开吃。这几样配在一起,口感还不错。
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