烧杂菜

范安娜anna

烧杂菜

#妈妈的黑暗料理#0915。在家尝试新菜式，把手头的材料来了个大杂烩，感觉营养还满丰富的。

主料

辅料

烧杂菜的做法步骤

1.主料全部洗净、切块或切片
2.先用蒜爆锅
3.然后加京酱（超市有卖配好的料包）、加水
4.水烧开下土豆（我水有点多，可适量减少），中火炖熟。
5.土豆熟了大火收汁，依次下青椒、秋葵、洋葱，每样间隔几分钟，因为熟的快慢不一样。可依据个人口味再加些老抽，翻炒。
6.起锅，盛盘，开吃。这几样配在一起，口感还不错。

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