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鸡蛋酱拌面
tgcyy
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鸡蛋酱拌面,做法简单,口感酱香浓郁适口,是一道简单方便的家常面食。
初级
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面条
200克
鸡蛋
2个
甜面酱
100克
辅料
食用油
30克
葱
适量
蒜
适量
黄瓜
1根
鸡蛋酱拌面的做法步骤
1.
鸡蛋打散。
2.
葱、蒜切碎。
3.
炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。
4.
甜面酱加水,搅匀。
5.
炒锅倒油,放入葱、蒜炒香。
6.
倒入甜面酱,改小火。
7.
炒至甜面酱发出香味,汤汁粘稠。
8.
放入鸡蛋。
9.
放入葱末即可关火。
10.
鸡蛋酱就做好了
11.
面条煮熟后捞出,放入鸡蛋酱、黄瓜丝,拌匀就可以了。
12.
享用吧!
小窍门&温馨提示
甜面酱本身已经很咸,所以不必再加盐了。
分类:
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