草鱼是我家餐桌上常见的淡水鱼,因其肉质鲜美肥厚而受家人的喜欢。炖着、煎着、做成鱼丸等做法也多样。今天这道麻辣草鱼,做法也不难,只是在红烧的基础上,加入了适量的麻辣香锅调料,没想到出来的效果超级好。既能品尝到微微麻辣的口味,还不失红烧鱼的汤汁,真可谓一鱼多味了。