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昂刺鱼,钢针鱼,黄蜂鱼!美食自己做。私家吃法.
什吗……
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喜栖息于江河缓流江段及江河相通湖泊水体,底栖生活,其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富,极受消费者欢迎。
初级
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
昂刺鱼
500克
辅料
蒜苔
150克
红油豆豉
2勺
盐
1勺
酱油
1勺
料酒
2勺
香油
1勺
糖
1匙
大蒜
5段
大葱
2块
生姜
1块
黄蜂鱼的做法步骤
1.
好吃但打理起来要注意别伤到手
2.
鱼用少量盐料酒入味,准备好葱蒜等配料
3.
豆豉和葱蒜炒香
4.
将鱼入锅微煎加入少量料酒生抽
5.
加入蒜苔小火焖三分钟
6.
根据个人口味加入适量的糖盐调味即可.
7.
简单的家常做法,希望大家喜欢!
小窍门&温馨提示
我买的钢针鱼野生的一斤7、8条18元加配料20元可以吃到美味的河鲜,钢针鱼的营养丰富味道鲜美无鳞少刺很适合老人小朋友实用.
分类:
热菜
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