黄金炒虾

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黄金炒虾

黄灿灿的炒虾象征着秋收！而且马上中秋节了，大餐怎能少得了虾呢！这道炒虾简单易学又好吃，赶快学习起来为家人露一手吧！

主料

大虾10个
黄金面包糠30克

辅料

大蒜瓣2块

黄金炒虾的做法步骤

1.鲜虾洗干净剪去须挑沙线，放少许料酒、盐腌制一刻钟
2.准备好黄金面包糠
3.大蒜瓣切末
4.腌制好的虾倒掉腌制出的水加一勺淀粉拌匀
5.开油锅，油要加多点
6.倒入虾
7.炸至变色捞起
8.待油温再次加热至8—9成热时再次倒入虾
9.炸制表面脆皮捞出沥油
10.倒出多余的油
11.锅内留适量的油放入切好的大蒜末煸香
12.倒入准备好的面包糠小火慢慢炒制金黄色
13.再倒入炸好虾
14.加少许糖和盐翻炒均匀
15.出锅！香喷喷的黄金炒虾就做好了
16.成品图

分类：热菜常见菜式宴客菜

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