冬瓜炒虾皮

萱萱妈发布

冬瓜炒虾皮

在饭店吃过虾米炒冬瓜，家里只有虾皮，炒出来也不错哈

主料

辅料

冬瓜炒虾皮的做法步骤

1.我没有拍图，因为这个比较简单。但是味道不错哦
2.先把冬瓜去皮去瓤洗干净，切成条。
3.把葱切末，虾皮洗净捞干
4.锅烧热，倒入油，葱头末放入爆香，随即倒入冬瓜和虾皮翻炒
5.炒两下放入盐和蚝油，继续炒，炒出水有点软就熟了
6.拿碗把淀粉加水调成汁，倒入锅中勾芡一下。（这一步可以省略，但个人觉得勾一下会比较有食欲而且好吃）加点味精翻炒一下。可以出锅啦
7.装盘，撒上葱末
8.

小窍门&温馨提示

冬瓜做汤炒菜都很好吃，营养也好。做冬瓜要加点荤的比较好吃

分类：热菜

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