西芹炒粉肠

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  1.猪小肠清洗干净，入加了姜，酒，醋的开水中煮至收缩捞出过冷水继续清洗干净
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  2.切成打了划刀的小段
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  3.配料都切好
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  4.锅下油爆香葱白，姜，小火抄香黄豆酱，下入粉肠，酱油，老抽翻炒均匀
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  5.下入配料，少量水继续翻炒至熟，加入葱苗即可
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  6.成品
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  7.成品

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