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火腿茄酿
娇娇厨房
突发奇想,把家里剩下的材料组合起来做了这道菜。
简单
煎
未知
十分钟
主料
茄子
适量
火腿
适量
辅料
生菜
适量
配料
意酱
适量
火腿茄酿的做法步骤
1.
把圆茄子火腿切片,如图摆放,我是烫熟了生菜装盘,也可以直接用洗净过冷开水的生菜。
2.
煎锅热橄榄油 (或者调和油),转小火慢煎。
3.
煎熟装盘就可以了。
小窍门&温馨提示
熟的生菜与生吃相比,营养素的吸收率可提高10倍左右。
为了不感觉油腻,配上生菜,生菜可以洗净过冷开水直接包着吃,也可以开水加点油和少许盐烫熟装盘垫底一起入口,直接过冷开水的生菜口感会更爽口美观。根据个人的爱好吧。
分类:
私房菜
查看全部(共3步)
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