清炒蚕豆

爱吃鱼的月亮

清炒蚕豆

今天早上到宝宝出去玩的时候看到菜场那么多卖蚕豆的就买了些回来。

主料

蚕豆适量

辅料

葱姜蒜适量

清炒蚕豆的做法步骤

1.蚕豆剥好，洗净沥干备用。
2.锅内烧热放猪油熔化，爆香姜葱蒜。
3.倒入蚕豆，翻炒均匀，稍微加点水，闷一会。
4.等到蚕豆变色，并且蚕豆皮从中间裂开了就可以了。
5.加少量盐，味精，孜然粉。出锅啦。

分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜农家菜晚餐

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