炒空心菜梗

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炒空心菜梗

空心菜就属我们广西博白的空心菜好吃拉~~~

食材明细

主料

空心菜梗适量
蒜米2-3颗
蚝油少许
料酒少许

辅料

小辣椒2-3个
醋少许
盐适量
味精适量

炒空心菜梗的做法步骤

1.第一步当然是折菜梗拉，北方市场应该找不到这个空心菜梗。买的时候市场阿姨已经弄好了
2.放入食用油热锅→蒜米爆香→放入空心菜梗→马上放辣椒和少许料酒（料酒的作用是保持绿油油）→空心菜6、7成熟的时候放入耗油、盐、味精
3.出锅啦，很好下饭哦。酸辣酸辣的

分类：素菜家常菜老人午餐晚餐

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