雪菜肉末烧豆腐

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  1.准备好原料；
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  2.烧热锅，放少许油，将切成小块的豆腐下去煎；
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  3.煎至金黄后翻一面，也煎成金黄色后盛出；
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  4.锅中留少许油，下入肉末煸炒；
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  5.肉末煸炒变色后加入蒜末和红辣椒翻炒；
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  6.翻炒出香味后加入雪菜末继续翻炒；
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  7.再加入刚煎好的豆腐豆腐翻炒；
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  8.加入适量的酱油和水，煮上一、两分钟；
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  9.最后加入少许盐，大火收汁即可；
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  10.盛入碗中，撒上些小葱末。

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