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苦瓜酿
月🈷️
吃的时候把苦瓜在汤汁上裹上一圈,一口一个,很美味!
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
苦瓜
1棵
肉末
100克
胡萝卜
1块
盐
1勺
味极鲜
2勺
芡粉
2勺
香葱
1棵
糖
1勺
苦瓜酿的做法步骤
1.
肉末中加胡萝卜粒、一勺芡粉、一点点盐、味极鲜两勺、糖半勺
2.
加水搅拌均匀
3.
苦瓜切段去瓤
4.
将苦瓜心放入肉末
5.
大火水开后蒸十五分钟左右
6.
蒸熟的苦瓜盘里会有蒸汽水,把汤倒入锅中,小火
7.
芡粉加水搅拌放入锅中,再放两勺味极鲜,最后关火放入葱花
8.
将汤汁倒在每个苦瓜上,一道苦瓜酿就做好了
分类:
热菜
查看全部(共8步)
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