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榛蘑鸡腿汤
tgcyy
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北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!
初级
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
鸡腿
2只
干榛蘑
30克
辅料
盐
适量
料酒
1汤匙
八角
1粒
葱
几段
姜
1块
香菜
适量
榛蘑鸡腿汤的做法步骤
1.
主料。
2.
鸡腿冷水下锅,加料酒,开火焯制。
3.
榛蘑泡发。
4.
鸡腿焯出血沫,捞出洗净。
5.
电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿,加适量水。
6.
选择鸡鸭汤功能。
7.
1小时后加泡好的榛蘑,继续炖煮。
8.
程序停止,加盐、香菜,美味鸡汤出锅啦!
小窍门&温馨提示
鸡汤本身已经非常鲜美,不必再添加其他调味料了。
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