鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。
肉饼
叉烧
拔丝红薯
酸菜白肉
新疆大盘鸡
豆角炒肉
小炒牛肉
串串香
牛肉炖萝卜
蒸鱼
番茄鱼
