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农家香扎肉
海洋moon
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初级
炖
咸甜
一小时
食材明细
主料
五花肉
1500克
辅料
豇豆干
200克
配料
老抽
10克
盐
6克
糖
2勺
味精
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
适量
农家香扎肉的做法步骤
1.
五花肉煮至断生切成片,豇豆干用温水泡软。
2.
把豇豆干缠绕在五花肉片上。
3.
缠到最后打个结,以防散开。
4.
缠好的香扎肉。
5.
锅中加葱姜煸香,放入香扎肉,加入水,老抽,糖,盐,香叶,小火慢炖。
6.
小火炖40分钟后收汁,加少许味精起锅。
7.
成品图片。
分类:
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